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Fluffige Pancakes

25

 Portionen je 500 ml Sirup

  • MUNDART® Sirup nach Belieben
  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Ei
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • Milch nach Bedarf
Optional
  • Minzblätter

Teig aus Mehl, Backpulver, Vanillezucker, Milch mischen und Prise Salz dazugeben. Ei trennen und aufgeschlagenes Eiweiß zuletzt unter Teig heben. Pfannkuchen in der Pfanne bei mittlerer bis stärkerer Hitze 2-3 min goldbraun ausbacken. Mit MUNDART Pfirsich-Lavendel-Sirup als Soße servieren.

Setz’ noch einen drauf

Minzblätter als Garnitur.